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廊坊市藥監局四項措施提升餐飲食品安全應急處置水平

文章來源:中美華醫制藥   更新時間:2012-09-24   

  為有效預防餐飲食品安全事故發生,最大限度降低餐飲食品安全事故危害,確保公眾身體健康和生命安全,河北省廊坊市食品藥品監督管理局堅持從四方面入手,全面提升餐飲食品安全事故應急處置水平。

  一是制定應急預案。按照屬地管理、快速啟動、有效控制、依法處置的原則,制定出臺《餐飲食品安全事故應急處置預案》,全面規范應急預警、事故響應、現場處置、事故報告和責任追究等各項工作,嚴格程序、細化分工、明確責任,為市餐飲食品安全事故應急處置提供了有力依據。

  二是開展應急演練。將應急演練納入全年食品藥品監管工作之中,定期舉辦餐飲食品安全事故應急演練,拓展演練形式,豐富活動載體,全面提高應急處置水平,確保安全事故快速反應、及時控制、妥善處置。

  三是加強監測預警。堅持“預防為先、應急為主”的工作原則,將應急管理融入日常監管工作,及時排查餐飲服務食品安全隱患,對可能引發餐飲服務食品安全事故的危害因素進行監測、分析、評估、預警,做到早發現、早報告、早處理。

  四是強化宣教培訓。根據餐飲食品在不同時期、不同階段易發生安全事故的關鍵點和薄弱點,加強對餐飲單位經營者及廣大消費者的食品安全知識宣傳、教育與培訓,提高從業人員食品安全操作水平,提升廣大群眾風險意識和防范能力,從源頭上預防餐飲食品安全事故的發生。

  中美華醫(河北)制藥有限公司繼續學習廊坊市藥監局的指示精神,嚴格把控藥品安全,最大限度的降低不良藥品安全事故,努力讓大家過一個幸福快樂的中秋和國慶佳節。

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